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中秋吃不完月饼怎样处理得当

文章来源:秦皇岛在线 发布时间:2018-01-27 09:12:51

  中秋,家家户户都要吃月饼,但中秋过后,家里的月饼还剩好几盒,吃不动、没法送、还舍不得扔,如何是好? 节前,月饼是抢手货,但中秋喧闹过之后,月饼吃不完怎么办?

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  奇招 改造成八宝饭

  “月饼体积小能量高,吃起来方便,可以把它当成早餐小点,每次吃上半块,是提高早餐能量的好选择。配牛奶或豆浆,加一片全麦面包、一点水果,就可成基本合格的早餐搭配。”网友小薇说,她还自己动手把它制成其他美食。

  月饼的馅通常经过精工细作,味道不错,比如,可以把月饼变成小窝头、小包子、八宝饭、甜煎饼等的配料,或者索性把枣泥、豆沙馅掏出来,混在八宝粥和燕麦粥里。“用月饼搭配五谷杂粮,降低了其中油脂和糖分的浓度,这样高油高糖的危害就减少了。

  保存 吃不掉可冷藏

  “现在天气还有点闷热,放在常温下,月饼怎么保存比较好,能放在冰箱里吗?”琳琳爱吃月饼,最怕月饼变质,每年中秋过后,她都会把吃剩的月饼塞进冰箱,“发霉扔掉多可惜啊。”

  专家介绍,家里的月饼两三天内能吃完的话,室温保存即可,一些吃不完的月饼最好连内包装一起放入冰箱保存。

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